Nước Sốt Mè Rang là sốt có dạng kem, hương vị béo nhẹ, ngọt thanh và mùi rất thơm. Sốt mè rang có thể dùng làm nước sốt trộn salad, làm nước chấm cho các món cuốn, hoặc làm một loại sốt trộn cho các món mì đều rất ngon. Với cách làm sốt mè rang đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng tự tay làm ra nước sốt tăng thêm hương vị cho bữa ăn cả nhà nhé.Cách làm nước sốt mè rang là phương pháp rất cần thiết với những người hướng tới ăn uống healthy. Vị thơm nhè nhẹ, bùi béo hấp dẫn của loại sốt này khiến những món salad thêm ngây ngất, những món cuốn chấm gấp đôi hương vị. Sốt mè rang là một trong những loại sốt phổ biến và đặc biệt thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên Liệu Làm Sốt Mè Rang
Nội Dung Bài Viết
- Mè rang: 2 muỗng canh
- Sốt mayonnaise: 6 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Giấm: 1/2 muỗng canh
- Nước tương: 1/2 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
Cách Làm Sốt Mè Rang
- Bước 1: Mè trắng khi mua về, bạn sàng lọc và nhặt sạch những hạt sạn. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, bật chảo nóng rồi cho mè vào rang vàng. Khi mè vàng, bạn cho ra đĩa để nguội rồi cho mè vào cối xay sinh tố xay mịn hoặc cho vào cối giã nhuyễn.
- Bước 2: Sau đó, bạn cho 2 muỗng canh mè trắng rang, 2 muỗng canh sốt Mayonnaise, 1 muỗng canh đường trắng, ½ muỗng canh giấm, ½ muỗng chanh nước tương cùng ½ muỗng canh dầu mè vào tô. Dùng muỗng trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hào tan vào nhau là được.
- Bước 3: Khi hoàn thành công đoạn trộn, bạn sẽ thu được hỗn hợp sốt beo béo ngọt ngọt cực hấp dẫn. Với loại sốt này bạn có thể cho vào hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày.
Sốt mè rang có thể kết hợp với tất cả loại rau củ quả để có thể tạo thành một món salad ngon miệng. Một trong những gợi ý cho món salad dùng loại sốt này là salad gà sốt mè rang, món salad đầy dinh dưỡng lại không bị ngán. Bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh.
cách làm sốt mè rang
Instructions
